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发菌：发菌期管理的主要任务就是创造适宜的生活条件，促使香菇菌丝顺利萌发，定植、蔓延生长，至长满全袋，并完成转色，为出菇打下基础。
菌袋堆放管理：接种后的菌袋采用双排顺式摆放，垛高10～12层，排与排间留10～40cm通道，有利于空气流通。随着外界气温升高，当菌丝圈直径长至5～8cm时，可改为“井”字型排放，每垛高为6～8层，排与排间留10～40cm通道。
发菌条件控制：
温度：调节室温在10～25℃，袋温高不超过28℃。尽量做到恒温养菌，一般温差不宜超过3～5℃。
湿度：空气相对湿度控制在60%～65%。
通风：注意通风换气，以保持室内空气新鲜。
越冬管理：菌棒越冬时袋内水份不能过低，集中起来，避免北风吹和阳光直射。用塑料膜盖住，遮上玉米秸，第二年按出菇管理和转潮管理办法继续管理，4～6月还可出二至三潮菇。
第二年春季出菇管理
①清理掉菇棒上的残留菇体、畸形菇蕾，特别是菇棒上残留的已经绿霉的死菇；清除污染菇棒，使其远离菇棚，要集中清除，集中处理，不留死角，做好清除物的无害化处理，采取焚烧或深埋等方法。
②清理菇棚，把菇棚内灰尘、蜘蛛网等清扫干净，将棚内地面上的残留培养基及2～3cm土层清出，再铺垫新鲜的细河沙2～3cm，然后用生石灰进行消毒，做到菇棚消毒。清理完菇棚后要进行适量通风管理，增加菌棒氧气量。
低碳钢丝，镀锌丝，编织及特点：编焊而成，网格结构简练，网面平整。用途：主要用于养殖，防护，蘑菇养殖。
蘑菇网片系选用铁丝，通过精密的自动化机械焊接制成，具有网面平整，结构坚固，整体性强等特点，广泛用于蘑菇养殖使用，表面处理选用铁丝或镀锌铁丝焊接成型后，将PVC或PE、PP粉末经过硫化处理涂其表面，具有附着力强，防腐性好，色泽亮等特点。
蘑菇网片规格参数与高度1.28米，宽度2.53米，网格12*12cm，丝经塑前3mm 塑后3.8mm，四边双丝，中间十字双丝，分四个网框。
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